Steaks vom Wildschwein aus der Keule ausgelöst
Die Steaks vom oberfränkischen Wildschwein sind aus der Keule heraus gelöst und in breite Stücke geschnitten. Sie eignen sich prima für die Pfanne oder den Grill bei niedriger Hitze. Das Steakfleisch aus der Keule ist von natur aus eher mager. Wenn es fetter sein soll wählen Sie bitte ein eher durchwachsenes Nackensteak vom Wildschwein.
Welche Argumente für unseren online Fleischverkauf sprechen
Um eine unnötige Überproduktion zu verhindern, achten wir darauf, dass die Tiere erst dann geschlachtet und deren Fleisch verarbeitet wird, wenn möglichst viele Stücke der Tierart online verkauft wurden. Dies ermöglicht uns:
- Stets frisches Fleisch mit absolut kurzmöglichsten Lagerungszeiten
- Eine nachhaltige Produktion
- Respekt gegenüber der Ware “Fleisch”
- Verwertung jedes Tieres “From Nose to Tail”
Sollten Sie Interesse an einem kompletten Tier, beispielsweise allen Teilen eines Rehs haben, nehmen Sie gerne persönlich mit uns Kontakt auf. Wir finden dann gemeinsam mit Ihnen die Möglichkeit der besten Lieferung. Nach Möglichkeit haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Fleischstücken und Wurstwaren der jeweiligen Tierart. Zukünftig planen wir zudem den Verkauf von regionalem Bio-Rind, Bio-Schweinefleisch und weiteren hochwertigen Bioprodukten. Sie sind Erzeuger:in im Großraum Frankenwald, Fichtelgebirge und Thüringen und möchten gerne mit uns zusammenarbeiten und Ihre Waren in diesem Onlineshop verkaufen? Wir freuen uns über Ihre Nachricht.
